子供の頃にデパートの大食堂でご飯を食べるというのはご馳走だった。1958年生まれの私が子供の頃だから昭和30年台の後半だったと思うが、京都の高島屋の大食堂でなぜか天ぷら蕎麦を食べたことをよく覚えている。当時は庶民が外食をすることも珍しい頃で確か…

そばやうどん、ラーメンばかりを食べているとどうしても野菜不足になりやすい。そんな人への朗報、人形町では驚くほどの千切りキャベツが付いてくる生姜焼き定食がある。 場所は水天宮前駅から歩いて２分ほど。周囲にはカキフライで有名な『三友』、黒天丼の…

COREDO室町1の3階に『孫』という中華料理店があった。流行っていだと思うが、先月閉店してしまった。やむなく同じフロアを歩いていると『かに福』というかに飯をメインに蟹料理を出す店を発見。実は日本橋の本店に何回か入ったことがある。ただ、本店は日本…

『日本橋の担々麺を食べ尽くす』⑥、我が事務所がある日本橋小舟町から歩いて2分の『寿限無』にお邪魔した。担々麺専門店で従業員の人も皆中国人、しかし、大変感じが良く、ポイントカードもあるのでこの種の店では私は一番よく利用する。 店は人形町交差点か…

『日本橋の担々麺を食い尽くす』⑤、人形町にあるお馴染みの『紅虎餃子房』にお邪魔した。かなり以前から私はこの店の担々麺のファン、種類も白胡麻香る『白胡麻担々麺』、少し辛みの強い『黒胡麻担々麺』、私の好きな『紅麻辣担々麺』、汁なしの『汁なし担々…

『日本橋の担々麺を食べ尽くす』④、今回は人形町の『金蠍（きんかつ）』というお店にお邪魔した。半蔵門線水天宮前駅から歩いて3分ほど、表通りから路地に入り、酒屋さんの隣にある。 店は新しく2023年オープン、担々麺専門店である。まっ白のカウンターと2…

『日本橋の担々麺を食べ尽くす』③。今回は人形町通りに面した担々麺専門店『赤い鯨』にお邪魔した。場所は人形町交差点から少し水天宮方向に歩いたところで立喰うどんの『おにやんま』の並びにある。 店の入っているビルは古く、反対側から見ると典型的な看…

人形町の居酒屋『田酔』にお邪魔した。この店はとにかくランチがすごい。値段はかなり高くはなったが、焼きたての塩サバ、おかわり自由の味噌汁とご飯。お米は魚沼産コシヒカリ、ご飯とワカメの佃煮だけで2杯はいける。さらにランチには必ず付いてくる出汁巻…

『日本橋・担々麺を食べ尽くす』②。今回は水天宮前から少し新大橋通りを歩いたところ、1階は『谷や』といううどん屋さんが入っているビルの2階にある『ピリリ』にお邪魔した。 看板メニューは『汁なし担々麺』（1300円）だが、『汁あり担々麺』（1100円）、…

丸ビルでランチとなった。丸ビルや新丸ビルはいいお店が多いが、値段は高く、ランチタイムは混み合うのが難点。今日は地下一階を攻めてみるも至る所で長い列ができていた。ようやく列がない店を発見、かつては『サブウェイ』のあった所である。 パスタの店だ…

かなり以前のブログにも書いたが、人形町には中華料理、特に四川料理、さらに言うと『担々麺』を出す店が多くある。これだけの激戦区だからだろうか、最近中華料理店の閉店が目立つ。人形町では比較的大きな店の『四川亭』、COREDO室町の4階にあった『孫』と…

やって参りました小諸そばの『天然穴子』、季節限定で年1回行われる穴子の天ぷらが登場。 2月24日から『穴子天丼セット、穴子天丼＋せいろそばまたはかけそば』（720円）、『穴子天せいろ』（660円）、『上穴子天丼セット・穴子天2本丼+かけそば』（860円）…

人形町の居酒屋でランチを出すが、通常の営業と異なるメニューを出す店が結構ある。例えば、小舟町にある『チキンプレイス』は夜は焼き鳥屋さん、食べログの評価も高いが、ランチはチキンカレーのみ。しかし、中々美味しいカレーが食べられる。 同様に夜は銘…

日本橋室町付近にもなかなかいい居酒屋がある。とはいえ、スタンドアローンの店を作る場所もなく、再開発がなされてやはりビルの中に入るしかないようである。 今回お邪魔した『おてんとうさん』もYUITOという野村日本橋ビルの地下一階にある。初めてくると…

人形町のランチ発掘に歩くが、少し歩くと新しい店が見つかる。特に最近ではこんな路地に飲食店はないだろうと思って歩くと見つかるのである。『佳華（けいか）』さんもそんな一軒、甘酒横丁から少し金座通り方向に2本ほど行き、右に曲がったあたり。看板も大…

小伝馬町にかつて『静岡おでん』ランチをやっている店があったが、昨年秋に突然閉店、しばらく空き家となっていたが、久しぶりに近くを通ったら『海南鶏飯 天鶏』という店が居抜きで開業していた。シンガポール鶏飯は好きな料理のため、早速訪問した。しかし…

久しぶりに四谷三丁目にある居酒屋『萬屋おかげさん』に古い友人とお邪魔した。金曜日ということもあり、17時55分に到着すると既に2組が1階の松本家具店の前に屯している。このお店は18時に開店、それまでは中に入れないのである。 18時になり、階段を降りて…

人形町では古い店が閉め、新しい店が開くというのが、日常で実に新陳代謝の激しい町、もちろん100年を超える店もたくさんあるが、次々と店が変わる場所もある。兜町の寵児とまで言われた中江滋樹が毎日通った『鳥正』という居酒屋も2月にひっそり閉店した。 …

『早春の秩父旅』②〜宝登山ロープウェイを諦め、秩父市内に向かう。やはり秩父の食の名物は『わらじカツ丼』『蕎麦』などである。確かに街を走ると蕎麦屋さんが軒を連ねている。その中でも乾麺の製造も行っている武蔵屋本店を目指す。 荒川の上にかかる橋の…

『町そば探訪』③、今回は日本橋にある老舗蕎麦屋さんの『やぶ久』を訪問した。このお店は創業が1902年、日本橋仲通でスタンドアローンのお店をやっていられる。 敷居が高いと思いきや、ランチメニューは充実していて『小丼×蕎麦』の組み合わせで1400円となっ…

町そばシリーズ第2弾、今日は事務所からすぐのところにある『堀留庵』にお邪魔しました。以前はもう一軒同じ名前の店があった（両者は関係ない）のですが、そちらはご主人が倒れて、亡くなったので閉店してしまいました。 堀留町にあるから『堀留庵』なので…

『立喰そば』『街（町）中華』という言葉はあるが、『街（町）蕎麦』というカテゴリーはあまりないと思っていたが、2月7日のアド街『梅ヶ丘』の回で『最盛期に比べて東京の町そばは4分の1に減少した』と言っていた。しかも梅ヶ丘には『長寿庵』『松屋』『寿…

『維新號』という中華料理店は東京だけではなく、全国に支店がある。私はよく吉祥寺の東急百貨店にあるお店によく行くが、たまには『本店に』と銀座まで出掛けた。 銀座には本店と新館があって銀行に勤務していた頃は新館が近かったため、よく歓送迎会などで…

小諸そばでは季節メニューが登場する。春は3月最終週頃に『春盛り天』と名付けて昨年は『桜エビと帆立のかき揚げ』、一昨年は『サクラマスと桜エビのかき揚げ』が登場した。このいずれもなかなか美味しかった記憶がある。 『春盛り天』登場までにはまだ間が…

今年の2月は暖かくなって日中の気温が18℃と4月くらいの陽気かと思えば、翌日は雪混じりの雨が降り、寒くなると体調を壊しそうになる。寒い時には暖かくなるもの、しかしいつも中華料理や韓国料理では芸もないのでリーズナブルなイタリアンにお邪魔した。 『…

1週間ほど前に『和味餃子』でけんちん汁と大きなおにぎりを食べた後、見つけた街中華の店に行く。お店はカウンターと2人用のテーブル席が2つ、定員は11人であろう小さなお店。名前は浜町にある『浜町軒』という。 鍋を振るのがご主人、フロアは奥様の担当。…

寒い日は暖かい物が食べたくなる。暖かい物には2つのパターンがあり、①あつあつのうどん、しかも餡掛けになっていて冷めにくいやつ、②担々麺のように辛い食べ物、この２つを兼ね備えた麺を食べに行く。 メニューの想像がつくかもしれないが、正解は事務所の…

人形町にはかれこれ14年近く勤務していて、ランチはほぼ週に5回食べに出る。もちろんコロナが流行した際にはお弁当も当事務所ではかなり流行ったが、私は大阪勤務の際の単身赴任の際にお弁当を食べすぎてなのか、極力お店で食べることにしている。 これだけ…

あっさりとしたランチを食べたくなり、おばんざいがメインの『はんなりや』にお邪魔した。とはいえ久しぶりだから早めにと到着したのが11時25分、しかし2階に上がる階段は真っ暗、入口の張り紙を見るとランチ営業の変更と書いてある。オーブンが11時半だった…

寒さもピーク、こういう時にはおでんが一番と思っている。ただ、おでんばかりでは飽きてくる、そんな時に鴨鍋に誘って頂いた。 東銀座駅から少し歩いたところ、新橋演舞場にある『鴨亭』というお店。さすが銀座という静かなお店である。この日はワインを持ち…